敬畏“舌尖上的安全” 白象食品助力食安进万家

食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全，食品产业作为重要的民生行业伴随着国家的发展也逐步成熟完善。国家经济强盛，人民对美好生活的向往和对营养健康需求也随之快速提升。人们在要求吃饱、吃好的同时，对健康和安全的要求与日俱增。作为民族食品品牌，长久以来，白象食品一直将产品的质量与安全视为企业的生命线。在新年到来之际，白象食品携手河南电视台，通过食安科普活动为广大群众传递健康生活理念，普及食品安全知识。保障食品安全，离不开食品企业自身的努力。创业之初，白象食品便在全集团深入推广自主研发的“产品质量控制系统”，从上到下的贯彻食品安全意识。严格检验标准管控原料、整个食品加工过程实时监督、建立食品安全追溯体系，只为确保产品安全质优，成为了当时国内方便面行业的一面旗帜。
2001年，白象食品在国内率先通过ISO22000质量管理体系认证，集团产品质量控制能力和水平得到了飞速提升。随着质量管理体系升级，白象食品再次顺利通过ISO9000国际质量管理体系认证，以国际上高标准的的质量控制能力为未来的发展奠定了坚实的基础。

随着信息技术的不断发展，白象食品通过数字化改造，关键工艺节点都有数据监控，实现从源头到产品的全过程覆盖。实时监控，数据溯源，构建起独特的、高效的白象食品供应链。每款产品在上市前，都经历严苛的层层把关：实验室研发、小样生产、上机试产、批量生产……每一个环节都要做到精益求精，保证稳定的高品质，真正做到了从田园到餐桌的安心。
白象食品深知，“食品安全无小事”。只有时时常抓不懈，事事严抓严管，才能真正实现产品全程可追溯、风险可防控、品质有保障，从根本上保证消费者买得放心、吃的安心。